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極致味蕾-視覺饗宴：法式甜點完全烘焙指南（暢銷精裝版）人氣好評

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這本書令我深陷其中、欲罷不能、愛不釋手的佳作，看完還讓我回味無窮!

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內容簡介: 「糕點是使人幸福的美食！」品嚐甜點無疑是種享受，若能嚐到像藝術品一般令人驚讚的法式甜點，更是何等幸福的事啊！

博客來網路書局本書是日本糕點大師大山榮藏三十年來的經典烘焙之作，全書收錄七十餘款頂級的法式甜品：楓丹白露、洋梨夏洛蒂、劇院蛋糕、黛麗絲焦糖蛋糕、達克瓦茲蕎麥糕、紅橙巧克力慕斯蛋糕……哇！這些光聽名字就誘人的美味糕點，在大山師傅的巧思之下，極致且大膽地展現色彩和味覺變化，像藝術品一般細細雕琢，口感綿密堆疊、色彩繽紛絢麗、造型獨特創新，在在交織出感官的奇幻想像！
博客來網路書店
博客來書店除了華麗的糕點之外，大山師傅也教我們製作多款精巧的花式點心，像是香橙泡芙、蒙布朗、奇異果塔、開心果冰淇淋、蘋果冰沙、牛軋糖鍋、核桃咖啡酥餅、咖啡鑽石餅乾、帕馬森起司餅乾、水果雞尾酒巧克力、清涼草莓巧克力……含括各種精緻小餅乾、夾心巧克力糖、冰淇淋和冰沙，不論造型或風味皆富變化，令人垂涎！

糕點甜品總會在某些值得紀念的日子裡出現，藉以營造歡愉、浪漫的氣氛！大山師傅在書中教你製作多款祝賀、慶祝用的糕點，不妨動手做做看。

博客來再者，本書中還可見到多款反映時代的糕點，堅守傳統風味之餘，也適時地添加一些趣味閒情和遊藝之心，換言之，每一款糕點皆是充滿冒險心的創意之作。也難怪，大山師傅的糕點，每嚐一口，都是讚嘆！
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本書以精美的圖文解說，詳盡說明每一款糕點的製作方法，並穿插大山師傅遠赴法國學習糕點製作的歷程，以及他追求極致甜品的精神，值得喜愛糕點的你好好珍藏！

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  作者： 大山榮藏    新功能介紹
• 譯者：夏淑怡
• 出版社：雅書堂    新功能介紹
• 出版日期：2015/08/05
• 語言：繁體中文

極致味蕾-視覺饗宴：法式甜點完全烘焙指南（暢銷精裝版）人氣好評

內容來自YAHOO新聞

2分鐘淋巴排毒術！超簡單3招徹底消水腫、減贅肉

【早安健康編輯部／編譯】夏天越來越近，能以圍巾修飾頸部一帶的機會也越來越少，對於為數不少的愛美女性可說是一大挑戰。其實，想讓自己看起來既健康又苗條，除了多運動、瘦小腹，消除臉部、頸部的水腫及贅肉，也是不容忽略的一大關鍵。

日本健康網站「美忍者」專欄作者玉村麻衣子認為，頸部變得粗短，可能是因為頸部本身及臉部水腫、肌肉鬆弛，或是長期駝背，導致肩頸僵硬卻置之不理，久而久之肩頸相接處也會有逐漸隆起的情形，讓脖子看起來更短。

想讓肌膚緊實，充分排掉廢物、活絡血液循環，不妨嘗試以下介紹的頸部淋巴按摩、臉部肌力操及刺激穴道法，每天只要幾分鐘，就能清爽迎接夏天。

超簡單！一天2分鐘頸部淋巴按摩排出老廢物質

日本醫學博士秋元惠實指出，許多人以為按摩臉部就可以瘦臉，殊不知全身上下有如「污水下水道」的淋巴管就在頸部匯流等待排出，若沒有打通頸部淋巴結，每天持續按摩臉部也只是讓老廢物質不斷在臉部重複循環而已！

因此秋元惠實提供了簡單的「頸部淋巴按摩」，一天只要不到2分鐘，把臉部及頸部的老廢物質排乾淨，水腫、暗沉及粉刺等小毛病也將不藥而癒。

【頸部淋巴按摩法】這樣做

1. 左手四指併攏，觸摸右耳的耳後
2. 順著右頸的肌肉，向下滑至右邊鎖骨的前頭（如圖所示）
3. 另一邊也進行相同的動作

POINT：每天早晚，左右各進行20次。

隨時做！臉部肌力操鍛練表情肌、為頸部減脂

日本健康網站「皮下脂肪を落とす簡単な方法！」（輕鬆減去皮下脂肪）指出，充分鍛練主掌臉部喜怒哀樂的「表情肌」，是減去頸部多餘脂肪的關鍵；而最簡單的鍛練方法，就是隨時隨地都能做的「臉部肌力操」。

【臉部肌力操】這樣做

〈原則〉
將下巴「上、下、左、右」活動，舌頭則以跟下巴相反的方向活動。

〈做法〉
下巴向上、舌頭向下；下巴向下；舌頭向上；
下巴向右、舌頭向左；下巴向左、舌頭向右。

按摩「肩井」、「人迎」2穴道，消除肩頸贅肉、緩解僵硬

《對症按摩消除病痛》一書指出，長期缺乏運動、姿勢不良容易導致肩頸痠痛，甚至會囤積贅肉，此時刺激穴道可以促進血液循環。例如按摩「肩井穴」能有效消除肩頸壓力，按摩「人迎穴」則有改善頸部細紋、減去肩頸贅肉的效果。

【按摩肩井穴】這樣做

〈取穴〉
乳頭向上延伸，與肩線的交叉點即是「肩井穴」。

〈按摩〉
採取按揉法，可以右手按左肩、左手按右肩的方式，力道從輕到重，按摩15～20分鐘。

【按摩人迎穴】這樣做

〈取穴〉
可採正坐姿，在頸部兩側的頸動脈搏動處、與喉結相平處，即是「人迎穴」。

〈按摩〉
採取指按法，按摩5～10分鐘即可。

【延伸閱讀】

每天5分鐘骨盆操，瘦身消水腫還能美肌！

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/2分鐘淋巴排毒術-超簡單3招徹底消水腫-減贅肉-010139951.html

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