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新手烘焙最簡單【不失敗法式甜點特選版】：600張超詳細零失敗步驟圖＋150種材料器具總介紹CP值超高

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商品訊息功能:

內容簡介: 再版無數次，讀者口碑推薦，超熱賣經典西點食譜，全新改版上市。新版內容增加5道不失敗法式甜點：可麗露、糖瓷馬卡龍、法式烤布丁、馬德蕾貝殼蛋糕、酒漬櫻桃費南雪，名師親自示範，不出門就能學會。
博客來網路書局?
食譜配方精確、圖解詳盡，專為第一次做西點的烘焙素人設計，最實用的烘焙書。
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對烘焙充滿興趣，想嘗試自己做，卻又害怕做失敗嗎？人氣烘焙名師吳美珠特別匯整了多年心得，整理出初學者最容易學習又好吃的糕點，讓烘焙素人看書就能輕鬆上手。新版加贈5道法式甜點的食譜。
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本書和一般西點食譜最大的不同在於，著重於將烘焙材料、器具以及基礎用語和做法，以150張詳細的圖片與文字呈現，讓新手輕鬆進入點心的世界。同時更實際操作，用600張步驟圖片及文字說明，告訴新手們如何做出不失敗的點心！此外，特別標示常用的內餡和鋪底用蛋糕片做法，方便查詢使用。

本書包含：〈不失敗法式甜點〉、〈西點類〉、〈蛋糕類〉、〈西點慕斯類〉、〈起司蛋糕類〉、〈中點類〉和〈網路超人氣〉等七大類，每道都有詳細的步驟圖解及貼心小叮嚀，讓讀者一個步驟一個步驟照著做，並有製作上需注意的細節，減少失敗的機率。

本書特色

◆新版增加5道最適合初學者的法式甜點：可麗露、糖瓷馬卡龍、法式烤布丁、馬德蕾貝殼蛋糕、酒漬櫻桃費南雪。實拍的步驟圖＋名師親授的配方，新手也能快速學會。

◆隨書贈送「馬卡龍原尺寸模型紙墊」，讓新手製作馬卡龍麵糰時更容易成功。

◆本書收錄的點心包含：「西點類」、「蛋糕類」、「西點慕斯類」、「起司蛋糕類」和「中點類」、「網路超人氣」，西點、中點一本書全都有。

◆特別列出內餡、夾層、鋪底蛋糕製作索引，讓讀者更容易找到配方和做法！

◆專為烘焙新手設計，最詳盡的基礎用語、做法解說，提高實作的成功率！
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◆150種烘焙材料＆器具專文介紹，圖片加文字徹底介紹，清楚認識每一種烘焙工具，增強新手的專業知識。

◆每道食譜加入「貼心小叮嚀」單元，給予建議與說明，幫助讀者減少操作時的小錯誤。

◆烘焙名師親身嘗試的完美配方、圖解翔實，不僅能輕鬆成功，口味更不輸點心專賣店。
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◆特別以「＊」符號做記號，標示出新手製作時的入門款，由淺入深，增強自信心。

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  作者： 吳美珠    新功能介紹
• 出版社：朱雀    新功能介紹
• 出版日期：2015/11/20
• 語言：繁體中文

新手烘焙最簡單【不失敗法式甜點特選版】：600張超詳細零失敗步驟圖＋150種材料器具總介紹CP值超高

內容來自YAHOO新聞

29億威力彩頭彩 數學家估43%會開出

（中央社記者林孟汝台北14日電）威力彩頭獎連槓40期破紀錄，今晚頭彩獎金可能達新台幣29億元，專欄作家賴以威在臉書表示，今天威力彩開出頭獎的機率最高約為43%，但每個人中頭彩機率只有1/2200萬。

不景氣，眼看今年加薪又遙遙無期，今天應該有不少人在思考下班後要不要去買威力彩，尤其「畢竟連槓40期了，這期開出頭獎的機率應該滿高的吧。」

賴以威認為，這個說法只對一半。?威力彩開出頭獎的機率會隨著連槓次數而增加，但那不是因為「每隔幾期就要開一次獎才合理」，而是因為頭獎累積越高時，買的人會越多。

他說，假設每一張彩券開出的號碼不一樣，則開出頭獎的機率= 賣出張數×頭獎機率。中頭獎機率1/2200萬是固定的，所以關鍵在賣出越多張，開頭獎的機率就越高。

賴以威用樂透官網的資料粗估，上一期開出頭獎的機率為37%，再前一期則是33%。但實際上不同張彩券可能會選到同個號碼，所以開頭獎的機率會再低一些。

他表示，根據這幾期頭獎和總獎金的比例約是93%，上期累積26億元，可以知道這期新增加約5.4億元的獎金。每一期的總銷售額55%作為獎金，因此這期約有9.4億元的銷售金額，相當於賣出近千萬張彩券。中獎機率為940/2200約等於43%，比前一期又高了5%左右。

不過，網友留言也指出，依據算式1-（21999999/22000000）^9400000 = 34.77%，開出頭獎機率下限是34.77%。

賴以威還笑說，就算算了這麼多，每個人中頭彩的機率依然是1/2200萬，比走在路上遇到偶像郭雪芙或金城武的機率還低。對於買彩券這件事情，數學真的派不上太多用處。1040914
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/29億威力彩頭彩-數學家估43-會開出-115611229.html

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